在現(xiàn)代社會(huì)，食品成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧：芏鄰S商為了突出自己的產(chǎn)品，在食品的研發(fā)過(guò)程中會(huì)申請(qǐng)各種食品專利。下面早鴿網(wǎng)顧問將對(duì)食品專利進(jìn)行詳細(xì)的闡述，希望對(duì)大家能有所幫助。

一、食品專利的定義

食品專利是指圍繞食品相關(guān)的技術(shù)、方法、產(chǎn)品、設(shè)備等方面所申請(qǐng)的專利。食品專利主要分為發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，發(fā)明專利是針對(duì)某個(gè)發(fā)明的技術(shù)性方案所做出的保護(hù)。而實(shí)用新型專利是對(duì)產(chǎn)品或者方法的結(jié)構(gòu)、形狀、組合等進(jìn)行保護(hù)。

二、食品專利的分類

食品專利可以分為各種類型，包括技術(shù)型專利和設(shè)計(jì)型專利兩大類。其中，技術(shù)型專利包括發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，而設(shè)計(jì)型專利包括外觀設(shè)計(jì)專利和實(shí)用新型專利兩種。

三、食品專利的重要性

食品專利是對(duì)食品制造商的創(chuàng)新和貢獻(xiàn)的一種認(rèn)可，是一種非常重要的資產(chǎn)，可以使企業(yè)在市場(chǎng)上獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)帶來(lái)更多的商業(yè)機(jī)會(huì)和利潤(rùn)。

四、食品專利的查詢方法

如何查詢食品專利已成為眾多食品制造商所關(guān)注的問題。目前，查詢食品專利的方法多種多樣，企業(yè)可以通過(guò)以下的方法查詢到食品專利：

1.在互聯(lián)網(wǎng)上查詢專利搜索引擎，諸如PatentScope和Google Patents等。

2.到專利局或者專業(yè)的行業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行咨詢，了解食品專利的相關(guān)信息。

3.通過(guò)專利數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)查詢，如WIPO的Patentscope數(shù)據(jù)庫(kù)、美國(guó)專利商標(biāo)局的USPTO、中國(guó)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的CNIPA等。

五、食品專利的保護(hù)期限

1.在中國(guó)，食品專利的保護(hù)期限為10年--20年。保護(hù)期限屆滿后，企業(yè)必須停止使用專利技術(shù)，否則就會(huì)引起法律糾紛。

2.在國(guó)際上，不同國(guó)家的食品專利保護(hù)期限是不同的。